老爸、老媽的私房咖哩

老爸、老媽的私房咖哩 評價

網友滿意度：

博客來網路書店前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 老爸、老媽的私房咖哩

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

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老爸、老媽的私房咖哩

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商品訊息描述:

印度綜合香辛料的製作方法

這是印度料理中絕對不能缺少的調味料。

同時也是做出美味咖哩的第一個重點。

擁有數千年歷史的印度料理，使用了大量的香料，對咖哩而言是非常重要的食材。

將這些香料混合起來後，就是印度綜合香辛料。

用來增添咖哩在完成時的香氣。

雖然市面上也有販售，但自己親手製作做看之後，更能深刻體會其芳香。

本書特色

老媽咖哩是

充滿蔬菜，健康美味！

在家裡就可以製作！

老爸咖哩是

大口吃肉，元氣滿分！

本書中收錄了許多在印度、泰國、馬來西亞、新加坡等地四處品嚐習得的咖哩食譜。因此大部分都是口味較重、偏向辛辣的料理。

作者簡介

西川 治(NISHIKAWA OSAMU)

1940年，日本和歌山縣出生。早稻田大學肄業。除了活躍於攝影師、作家、畫家等領域外，同時也以料理研究家的身份活躍於電視與雜誌領域。

商品訊息簡述:

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  作者： 西川治
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：楊哲群
• 出版社：楓書坊
  
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• 出版日期：2010/02/25
• 語言：繁體中文

老爸、老媽的私房咖哩